Le procès de René s'est tenu comme prévu ce jeudi après-midi à Clermont-Ferrand. En revanche, le retraité de 67 ans, qui ne se sentait pas très bien, n'a pas assisté à l'audience à l'issue de laquelle ...

Signe de saison, une odeur de feu de cheminée se dégage aux alentours du cimetière, puis des effluves de fruits bouillis. À coup sûr, le distillateur ambulant, plus communément appelé bouilleur de cru ...

C’est une tradition qui perdure depuis 1931 et à laquelle répondent présent les bouilleurs de cru : la campagne de distillation 2026 se poursuit dans le village jusqu’à la fin du mois de février.

l'essentiel La distillation artisanale revit à Vailhourles grâce à Michel Delcausse et son alambic de 1928. À Calcomier, sur la commune de Vailhourles, un savoir-faire ancestral reprend vie : Michel ...