Publié le jeudi 14 avril 2022 à 10:08 Un dessert à l'ananas, gourmand et régressif, dessert signé Philippe Lagraula le chef de la Villa Mirasol de Mont-de-Marsan sur les bords de la Midouze. Un lieu ...

1. Peler et couper les clémentines en quartiers. Couper les tranches d’ananas en morceaux. Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. 2. Préchauffer le four à 180°C(th.6). Dans un saladier, ...

Épluchez l'ananas et coupez la chair en morceaux. Étalez-les dans un moule à tarte. Chauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez la farine, 50 g de sucre en poudre et les œufs jusqu'à ce que ...

Eliminez le panache et l’écorce de l’ananas. Coupez 4 grandes rondelles fines dans le centre du fruit pour le décor. Coupez le reste de la pulpe en petits dés. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

1. Peler et couper les clémentines en quartiers. Couper les tranches d’ananas en morceaux. Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. 2. Préchauffer le four à 180°C(th.6). Dans un saladier, ...

Préchauffez le four à th 5 (150°). Beurrez un moule en porcelaine à feu ou un plat à gratin. Pelez les ananas, coupez-les en deux, éliminez le cœur ligneux, puis détaillez la chair en fines tranches.

Peler et couper les clémentines en quartiers. Couper les tranches d’ananas en morceaux. Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. Préchauffer le four à 180°C(th.6). Dans un saladier, casser ...

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la farine afin d'obtenir une pâte lisse et homogène puis ajoutez le lait concentré sucré écrémé et mixez le tout pendant 10 secondes. Epluchez l'ananas et les ...