El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca ...

Diseñar una cocina va mucho más allá de elegir muebles bonitos o electrodomésticos de última generación. Es, sobre todo, una cuestión de uso, de movimiento y de convivencia. La cocina es uno de los ...

En la cocina, incluso en las más modernas, cada centímetro cuenta. Podemos invertir en materiales de lujo, electrodomésticos de última generación o encimeras de diseño, pero si la distribución no es ...

Esta edición, única recomendada por su autora, contiene seleccionadas y corregidas, todas las fórmulas de sus libros “La Cocina Moderna” y “Quiere Vd. Comer Bien?” además de un gran número de nuevas ...