Mieux prévoir pour mieux agir. En s'appuyant sur plus de vingt ans de données agronomiques, enrichies par l'imagerie ...

La contamination croisée survient lorsqu’il y a un transfert d’agents contaminant d’un endroit propre vers un autre endroit, notamment lorsqu’il s’agit d’aliments ou de substances susceptibles de prov ...

Deux poissons sur trois, 40 % des oeufs et un quart des laits contiennent au moins un des quatre "polluants éternels" (PFAS) concernés par une limite réglementaire dans certaines denrées alimentaires, ...

L’ONG Générations futures affirme que les deux tiers des poissons, près de 40 % des œufs ou un quart des laits consommés notamment en France contiennent au moins un des quatre « polluants éternels » ...

Qui dit vacances d’été dit apéro. Et qui dit apéro dit cacahuètes. Soyez cependant vigilant si vous en avez acheté dans les ...

Des épices à la salubrité défaillante, des sachets d’eau contaminés…, des études faites à l’Ucad indexent la qualité de ...

On les retrouve dans les cosmétiques, les vêtements de sport ou même l’air que nous respirons. Les PFAS - les substances per et polyfluoroalkylées - recouvrent une famille de plusieurs milliers de ...

Si vous souhaitez en savoir plus sur les activités de l’AIEA, abonnez-vous à notre lettre électronique mensuelle pour recevoir les principales informations, multimédias et autres. En ce 16 octobre, ...

Des chercheurs britanniques ont trouvé des microplastiques dans 29 des 38 marques d'aliments pour animaux testées.

La question de l’ultratransformation des aliments constitue aujourd’hui un enjeu majeur tant pour l’industrie agroalimentaire que pour les pouvoirs publics. La liste d’ingrédients, information ...

Les boîtes de conserve métalliques qui contiennent des aliments ou des boissons sont des emballages sûrs pour la santé. Cependant, il est nécessaire d’approfondir les interactions possibles entre ...

Des études présentées à l’UCAD révèlent que 82 % des sachets d’eau analysés sont impropres à la consommation et que 72 % des ...