Alors que les inquiétudes sont courantes au sujet de la consommation de matières plastiques par les poissons, les études de chercheurs de l'Université Memorial de Terre-Neuve révèlent des résultats ...

Ce samedi, le concours de recettes du merlu redonne toute sa place à ce poisson dont la pêche a changé et progressé. Selon Serge Larzabal, président du Comité interdépartemental des pêches (64-40), le ...

L’été, c’est la saison des ­sardines et des maquereaux grillés, mais c’est aussi celle du merlu, un poisson abondant le long de notre littoral grâce à une pêche maîtrisée. Appelé aussi colin, le merlu ...

Film alimentaire, barquette, réfrigérateur, congélateur... Des chercheurs se sont penchés sur les interactions entre les ...

Publié le lundi 2 janvier 2023 à 10:08 Mais quel poisson pêché sur nos côtes cuisiner en ce moment après les fêtes ? Le merlu de ligne bien sûr ! Un poisson délicieux et qui ne coûte pas cher. Vincent ...

"C'est triste de rentrer à la maison ainsi", confie Pablo Leon, pêcheur de 28 ans, après avoir échoué à ramener du merlu, poisson traditionnel du Chili mais désormais menacé, comme la moitié des ...

... champignons sautés à la coriandre. Découvrez en vidéo cette recette imaginée par Eric Gérona, chef et président de Flagrant Délice «Ebarbez » un poisson ...

Visite au royaume du poisson surgelé, chez Halieutis, hier pour le préfet de région. Michel Cadot souhaitait saluer une initiative 100% lorientaise estampillée Lulu le Merlu. Les représentants de ...

© JEAN-PIERRE MULLER - AFP / "Les grands bateaux, avec plus de filets, les bateaux industriels, ils prennent ce qu'il y a de meilleur, et à nous il ne reste que le ...

Des pêcheurs reviennent de haute mer à la crique El Membrillo, à Valparaiso, le 1er octobre 2015 AFP - MARTIN BERNETTI "C'est triste de rentrer à la maison ainsi", confie Pablo Leon, pêcheur de 28 ans ...