La paella, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, continúa siendo motivo de debate entre comensales, chefs y puristas culinarios: ¿debe llevar mariscos o pollo? Originaria de ...

Arroz con Pollo is a classic Spanish chicken and rice recipe. It is a fragrant, flavorful dish that can be found throughout Latin America, with minor variations of ingredients. Like the famous Spanish ...

Y es que el que fuera reconocido como el mejor chef del mundo en 'The Best Chef Awards' durante tres años consecutivos, es conocido por su estilo innovador y vanguardista en la cocina. Al madrileño le ...

Se cocina en una sartén ancha y plana llamada paellera, que le da su nombre al plato. Esta receta tradicional combina ingredientes frescos y sabrosos, como pollo, conejo, judías verdes, pimientos y ...

El segundo capítulo de Aliñados, el nuevo programa de gastronomía de Radio MARCA presentado por Ivette Agudo y Sergio Fernández, se zambulló en una cuestión tan deliciosa como polémica: qué es —y qué ...

La paella, uno de los platos españoles más conocidos en el mundo, desde hace dos años tiene su día: fue elegido el 20 de septiembre para celebrar el Día Mundial de la Paella, emblema de Valencia, ...

La subida de precios en alimentos esenciales, energía y costos de preparación ha convertido a la paella en un indicador ...

Consolidado como un plato de consumo no solo en las casas sino en bares y restaurantes, en cada región tienen sus particularidades a la hora de cocinar este plato Frescos o en conserva: cuatro formas ...

El Día de la Paella se celebra cada 20 de septiembre y es la excusa perfecta para disfrutar de este clásico plato español que combina arroz, mariscos, verduras y especias en una explosión de sabor. En ...