Per preparare la pasta: amalgamare le due farine con le uova, la scorza grattugiata dei mandarini, 1 pizzico di sale e 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva. Una volta ottenuto un panetto di pasta ...

Una ricetta perfetta con spaghetti o linguine, ma che si abbina anche ai formati corti, la pasta limone e gamberi è semplice, fresca e ben mantecata. La pasta limone e gamberi è un piatto semplice e ...

Pochissimi ingredienti e poca laboriosità in cucina sono la carta vincente di questo condimento perfetto per fusilli che con la loro forma elicoidale assorbono perfettamente il condimento. Questa ...

Pasta integrale con gamberi e pesto di pistacchio Ricetta a base di pesce certificato per una alimentazione salutare, il pesce è ricco di proteine nobili che presentano tutti gli amminoacidi ...

Spaghetto all’aglio nero e gamberi rossi è la mia proposta odierna. Una pasta lunga raffinata che profuma e ha il sapore del mare con un tocco gourmet e raffinato dato dall’aglio nero. Un piatto ...

Sono quarant’anni che Giovanni Guarneri cucina a Ortigia nel suo Don Camillo. Quando ancora la gentrificazione era lontana e la coda di Via delle Maestranze risucchiata nella casbah, questo chef ...

L'estate è la stagione dei picnic all'aperto, delle cene sul terrazzo, dei pranzi veloci in spiaggia... ma anche dei pasti rapidi in ufficio o a casa, senza troppa voglia di metterti ai fornelli per ...