Comptez 1 bagel par personne. Coupez chacun en deux dans l'épaisseur et faites-les légèrement chauffer dans un grille-pain. Pour les bagels au pastrami : Coupez les cornichons en tranches. Etalez la ...

Dans un bol, mélangez la moutarde avec la mayonnaise et tartinez-en 8 tranches de pain de seigle au cumin, répartissez sur 4 tranches de pain le pastrami coupé aussi finement que pour un carpaccio, ...