Metti a bollire dell’acqua dentro ad una pentola capiente. In una ciotola rompi le uova, aggiungi l’acqua fredda e sbatti velocemente con una frusta. Aggiungi la farina, l’olio extravergine di oliva, ...

250 grammi di spinaci 250 grammi di farina 00 3 uova piccole 100 grammi di acqua Noce moscata q.b. Sale fino q.b. Dopo aver debitamente lavato le foglie, cuocete gli spinaci in padella a fuoco medio ...

To prepare the tomato and lemon spatzle, start with the sauce: take the cherry tomatoes, wash them, and cut them in half (1). In a non-stick pan, pour in the oil and add an unpeeled garlic clove (2), ...

Ingredienti per 4 persone Spatzle bianchi g 300 Casolet a cubettini g 150 Patate a cubettini g 150 Trentingrana g 50 Burro g ...

Tagliare finemente le cipolle e brasare in una pentola con l’olio. Togliere il grasso dalla carne e tagliarla a cubetti. Fare rosolare in una padella poco per volta. Mettere dell’acqua a scaldare in ...

Gli spätzle sono gnocchetti irregolari nati nella Germania meridionale e diffusi anche in Tirolo, Alsazia e Svizzera. Ma per quanto ci riguarda sono tipici del Trentino-Alto Adige, dove il condimento ...

This April 1, 2018 photo shows spatzle primavera in New York. This dish is from a recipe by Sara Moulton. (Sara Moulton via AP) Springtime is the right time for Pasta Primavera, which is, after all, ...

Quando si parla di gnocchi, in Italia, si fa riferimento perlopiù a quelli di patate, conditi in modo diverso a seconda della zona. Ma nella tradizione gastronomica tricolore sono diverse le tipologie ...

Procedimento: Per preparare gli spätzle, gli gnocchetti tirolesi, setacciare la farina e mescolare con le uova, la nosce moscata - un pizzico - e un pizzico di sale. Aggiungi poi circa 150ml di acqua.

Nascono nell’attuale Germania, ma possono essere assaggiati in diversi Paesi nella loro preparazione classica fino a versioni decisamente originali. Sono gli Spätzle anche conosciuti come gnocchetti ...

Sonia Peronaci prepara i suoi tanto amati spatzle, in una versione particolare: su crema di zucchine, con patate e cozze. Gli spatzle sono molto semplici da preparare. Potete coinvolgere i vostri ...

Elimina le foglie esterne più dure dai carciofi*, conservandone alcune più tenere per la guarnizione finale; taglia la punta con le spine e tagliali poi a metà, eliminando la barbetta centrale. Taglia ...