Deixe o feijão-preto de molho em um recipiente com água por 12 horas. Após, escorra e lave em água corrente. Em uma panela de pressão, coloque o feijão-preto e cubra com água. Leve ao fogo médio e ...

'Apenas no século 20, com melhorias em design, material e sistemas de válvulas, é que a panela de pressão se torna um utensílio doméstico popularizado', diz o professor de gastronomia do UniBH, o ...

Em um recipiente, coloque o feijão-preto, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Depois, escorra a água, transfira o feijão-preto para uma panela de pressão, cubra com água, adicione as folhas ...

“A panela de pressão veio como um ato revolucionário” é o que diz Janaína Torres, uma das chefs mais prestigiadas do mundo. Desde os onze anos de idade a dona do Bar da Dona Onça cozinha e um dos seus ...

A feijoada é um dos pratos mais característicos da culinária brasileira, com muita história, essa receita é apreciada em todos os cantos do país. E com tanta fama, o prato ganhou um dia fixo no ...

Nem todo churrasco nasce de uma churrasqueira. O chef Jimmy Ogro dá dica de como assar carnes com gostinho de brasa no fogão da cozinha de casa. Veja o passo a passo. 2. Pegue carvão suficiente para ...

Coloque o bacon em uma frigideira e leve ao fogo médio. Frite até dourar. Transfira para um recipiente e reserve. Depois, na mesma panela, disponha a linguiça e o paio e frite até dourar. Desligue o ...

A feijoada é um dos pratos favoritos dos brasileiros para se aquecer nos dias frios. Versátil, pode ser preparada com ingredientes variados e é ideal para servir nas reuniões entre familiares e amigos ...