Il est toujours fascinant de voir un lieu retrouver son âme. Une nouvelle équipe a insufflé une énergie inédite au grand ...

Une pâte feuilletée rapide qui deviendra votre recette de référence, sans plus avoir à l'acheter au supermarché. La pâte feuilletée, c’est un peu l’Everest des foodies, un cap qu’un beau jour, on a ...

Faire lever une pâte peut parfois sembler long et contraignant, surtout lorsqu’on ne dispose pas de robot pâtissier ou de programme de pousse automatique. Pourtant, il est tout à fait possible ...

Le leader incontesté des macaronis au fromage, Kraft Mac & Cheese, voit ses parts de marché reculer au profit d'une marque ...

Le géant de la restauration collective Sodexo intègre des critères RSE aux objectifs de ses acheteurs. Cela pousse ses équipes à imaginer des solutions créatives. Comme dans les Yvelines. Quand on ...

Sur les allées Paul-Riquet, à Béziers, Mickaël Vénencie a fait de la boulangerie Cristal une adresse incontournable, où exigence artisanale et créativité se conjuguent au quotidien.

« Guerre au Soudan, une nation prise au piège » (3/6). La ville a été, pendant deux ans, l’épicentre d’un conflit opposant ...

Je suis la mère d’un garçon de 16 ans qui a été diagnostiqué comme étant « autiste » vers l’âge de 8 ans. Avant ça, personne n’avait jamais pu nous dire à son père et moi de quoi il avait manqué pour ...

La cheffe Laurence Viens donne plusieurs trucs pour réussir une belle pâte feuilletée pour la tarte salée aux pommes de terre et au fromage à raclette (Nouvelle fenêtre). Elle explique qu’il ne faut ...

Le feijoa, ou goyavier du Brésil, est un arbuste tropical capable de résister à des températures allant jusqu'à -10 °C, voire ...