Kinshasa, 10 mars 2025 (ACP).- Le recul des droits de la femme africaine et son renvoi à la cuisine sur le modèle européen, rôle dans lequel l’a confinée la colonisation, a été expliquée lundi à Kinsh ...

L’Afrique cuisine en France », de la documentariste Vérane Frédiani est un passionnant livre enquête -tour de France sur ces chef-fes qui ont choisi – merci à eux – la France pour ...

La Halle des blancs manteaux, dans le quatrième arrondissement de Paris, accueillera le Salon du livre africain 2025. Le thème choisi cette année est " Voyage (s) en diaspora (s) ". Le pays invité ...

La cheffe Anto Cocagne, autrice « Ma cuisine d’Afrique » aux éditions Mango, cheffe, cuisinière, fondatrice de l’épicerie fine africaine Baraka, 9 rue Robert Fleury, 75015 Paris ...

Des événements comme le festival Africolor ou la Semaine de la cuisine africaine permettent de découvrir ces mets et de s’initier aux techniques de préparation. L’intérêt croissant pour ...

Côte d’Ivoire, Éthiopie, Somalie ou Sénégal ? Embarquement immédiat pour un festival de petits plats africains qui font ...

Venez savourer des trésors gastronomiques de la cuisine africaine et créole tels que le Mafé poulet ou bœuf, sans oublier ses ...

Le plat est un ragoût préparé avec du poulet, du gombo, de l’huile de palme rouge (un ingrédient clé de la cuisine africaine), et des épices locales qui lui donnent sa saveur caractéristique.

Nous l'utilisons pour nettoyer les plats que nous mangeons, mais l'éponge de cuisine est un outil propice à la prolifération des bactéries. Devriez-vous plutôt opter pour une brosse à vaisselle ...

Si les plats proposés autour de la Méditerranée sont d’une grande variété, la gastronomie maghrébine s’est aussi construite ...

Dans un monde où la globalisation fait peser une menace d’extinction sur les traditions culturelles, les pays de l’AES ont décidé de créer un ...

L'indice de qualité de l'air (IQA) mesure la concentration de particules fines PM2,5 dans l'atmosphère, ces microscopiques ...