Chicken biryani is een echte klassieker uit de Indiase keuken, dit is de no-nonsenseversie van Sam D’Huyvetter. Geen ...

Het is weer september: dat betekent dat de zomervakantie officieel achter de rug is en we weer op zoek gaan naar lekkere en ...

Chili is een echte allemansvriend, dus maakte Kathleen Brenders er een eigen versie van. Deze smaakvolle fifty-fiftyversie is een combinatie van chili con carne en chili sin carne: met vlees én linzen ...

Gratins zijn de stille helden van de keuken. Ze doen niet moeilijk, vragen zelden om precieze timing of technisch vernuft en toch hebben ze altijd dat magische effect: groenten en saus die samen iets ...

Je koelkast lijkt leeg te zijn, je hebt absoluut geen zin om boodschappen te doen, maar verlangt toch naar iets wat ...

Het einde van de zomer nadert, maar eerlijk? Ik ben nog niet klaar om pompoenen en kolen te omarmen en de zomergerechtjes ...

Tomatensoep is bij velen een favoriet, zéker met balletjes! Voor mij krijgt de soep een veel intensere smaak als ik de ...

Op zoek naar iets snels en lekkers voor op een doordeweekse dag? Deze heerlijke kom comfortfood is dan de oplossing: klaar in ...

Aubergine is zo’n groente die zich telkens opnieuw laat uitvinden. Soms zacht en smeuïg, bijna romig, zoals in baba ganoush.

Marrakech is een van de absolute lievelingsplekken van Timon Michiels. Die kleuren, die geuren! Tijdens een van zijn reizen ...

Iedereen kent intussen de smash burger. Maar er staat een nieuwkomer te trappelen: de smash taco. Soms moet je het warm water niet opnieuw uitvinden. Bovendien hoeft lekker koken écht geen hogere wisk ...

Soep maken is een van de vele manieren waarop ik probeer groenten in mijn kind te smokkelen. Mijn zoon is, zoals de meeste kinderen, dol op tomatensoep. Met deze versie kan ik het hele jaar door punte ...