Homemade Bigne Recipe: Step-by-Step Cooking Guide
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Bignè classici alla crema pasticcera 🤤✨ Ingredienti per 30 bignè: Crema pasticcera: Latte 250g Tuorli 100g Vaniglia q.b. Zucchero 120g Amido di mais 25g Pasta bignè: Latte 125g Acqua 125g Burro 112g Sale 4g Zucchero 5g Farina 139g Uova 250g Altri ingredienti: Panna fresca 250g Zucchero 25g Zucchero a velo q.b. Cacao q.b. Preparazione: Fate la crema pasticcera mescolando i tuorli insieme allo zucchero, successivamente aggiungete l’amido e mescolate, mettete a bollire il latte insieme alla vanigl
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