SAUMON GRAVLAX SOUS VIDE 🐟✨ S’il y a bien un indispensable à Noël pour moi, c’est le saumon gravlax. Vous saviez que c’était hyper facile à préparer et surtout, qu’il était possible de faire une version express grâce à la mise sous-vide ? Depuis que j’ai découvert ça je n’en achète plus et je le fais toujours maison. Voici la recette : Les ingrédients pour le gravlax : - 1 pavé de saumon de 400g - 3 clous de girofles - 2 c. à s. de sucre - 2 c. à s. de gros sel - 0,5 c. à s. de mélange 4 baies
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