Deliciosa Birria Es un platillo tradicional de los más sabrosos de México, tradicionalmente se prepara con carne de chivo, pero queda igual de rica con carne de res, pueden usar pulpa que es carne magra sin grasa, también acompañada de chambarete, costilla, diesmillo ya que estas tienen hueso y un poco de grasa, para realzar su sabor. Ingredientes: 6 Lb carne de res 10 Chiles guajillos 2 Chiles anchos 6 Pimientas 6 Clavos 1/2 Cucharada de comino 1/2 Cucharada de mejorana 1/2 Cucharada de tomillo
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Deliciosa Birria Es un platillo tradicional de los más sabrosos de México, tradicionalmente se prepara con carne de chivo, pero queda igual de rica con carne de res, pueden usar pulpa que es carne magra sin grasa, también acompañada de chambarete, costilla, diesmillo ya que estas tienen hueso y un poco de grasa, para realzar su sabor. Ingredientes: 6 Lb carne de res 10 Chiles guajillos 2 Chiles anchos 6 Pimientas 6 Clavos 1/2 Cucharada de comino 1/2 Cucharada de mejorana 1/2 Cucharada de tomillo
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