Traje típico de Colima: historia y descripción
Traje típico de Colima: historia y descripción
Jul 11, 2020
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Colima, Mexico - Tourist Guides - | visit-mexico.mx
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Dec 15, 2020
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Traje típico de Colima
Traje típico de Colima
Dec 4, 2019
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#Colima #Gastronomía | La pepena es un platillo típico de Colima, preparado con tripas, riñones, corazón e hígado de res. En el pasado era considerado un platillo humilde, porque las tripas de res eran desechadas por los hacendados y recolectadas por los peones, quienes la lavaban y cocinaban con salsa verde, roja o mixta. Hoy en día es un platillo muy apreciado, porque su elaboración es compleja y muy laboriosa. | VIVO Noticias Colima
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#Gastronomía | Durante la Feria de Colima se pueden degustar una gran cantidad de alimentos, antojitos y botanas, que sólo se pueden encontrar en el mismo sitio una vez al año… aquí una probadita! | VIVO Noticias Colima
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#Gastronomía | Durante la Feria de Colima se pueden degustar una gr…
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#Gastronomía #Colima | Mengüiche, menguiche, minguichi o chile con queso, un platillo tradicional que fusiona la cultura gastronómica de Colima y Michoacán. Sus ingredientes principales son: jitomate, chile poblano, cebolla, ajo, comino, manteca y queso fresco y puede ser salsa, sopa o platillo principal. Solía ser un plato vastimentero qué los hombres de campo llevaban en sus morrales, para degustarlo con chile verde y tortillas a la hora del almuerzo. | VIVO Noticias Colima
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#Gastronomía #Colima | El tamal colimote es "La pata de mula", se prepara con maíz nixtalalizado, manteca, frijol bayo, natas de leche de vaca, chile de árbol y sal de mar de Cuyutlán. Es un platillo que ya muy pocos prepararán y muchos desconocen que existe. El cocinero tradicional Noé Hernández, las sirve acompañadas con jocoque y salsa roja de molcajete. | VIVO Noticias Colima
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