La Kombucha empieza con un SCOBY y el SCOBY con una kombucha. El SCOBY es una comunidad viva de bacterias y levaduras que trabajan para fermentar té y convertirla en kombucha. Más información en mi canal de difusión Cocina Viva ✨ Para un frasco de 1 litro. · 3 bolas de té negro o verde o 1 cucharada de té de hoja suelta · 1 taza de agua hirviendo · 2 tazas de agua fría · 1 taza de kombucha viva (no pasteurizada) 1.En una taza coloca las tres bolsitas de té con el agua hirviendo. Deja reposar 10
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