La génoise facile et inratable ! Pas besoin de levure ni de bain-marie, cette version est super facile et monte aussi bien que la version chauffée 😍 Ingrédients : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Placez les oeufs entiers et le sucre dans un récipient ou dans la cuve de votre robot. 3. Fouettez à vitesse rapide (vitesse 5 sur un total de 6 pour moi) pendant 5 minutes. 4. Diminuez la vitesse et fouettez à vitesse moyenne (vitesse 3 pour moi) pendant 15 min
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Génoise facile et inratable (3 ingrédients)
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Mar 10, 2021
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🍰🎄 Génoise de Bûche – Souple, Légère & Inratable La recette simple et magique pour une génoise qui se roule comme un rêve, sans se casser. Idéale pour toutes vos bûches de fêtes ✨ 🧺 Ingrédients 100 g farine • 100 g sucre • 4 œufs • 1 pincée sel 🔪 Étapes 1️⃣ Monter les œufs Fouettez œufs sucre au bain-marie jusqu’à consistance mousseuse et volumineuse. Continuez de fouetter hors du feu jusqu’à refroidissement complet. 2️⃣ Ajouter la farine Tamisez et incorporez délicatement à la maryse. 3️⃣ É
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