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Jan 16, 2020
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Ce plat Italien va faire voyager vos papilles, voici son histoire et sa recette : La Focaccia di Recco, originaire de Recco en Ligurie, Italie, est une focaccia unique fourrée de fromage. Inventée par les pêcheurs durant les périodes de pénurie, elle se distingue par sa pâte fine et croustillante et son cœur fondant de stracchino. Recette Rapide : Ingrédients : - 500 g de farine type 00 - 50 g d’huile d’olive extra vierge - 250 ml d’eau tiède - 10 g de sel fin - 500 g de fromage stracchino Prépa
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